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20 回應
14314 觀看
這樣一碗道地的牛筋牛肚牛肉麵台灣只要一半錢.
或者...
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回應者: 聖樺
回應時間: 2010/05/22
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這碗是牛筋 牛肚 麵 湯頭有牛大骨加上少許的中藥材番茄還有一點砂糖醬色調製而成 因該是這些基本材料
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回應者: mark
回應時間: 2010/05/22
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這樣一碗道地的牛筋牛肚牛肉麵台灣只要一半錢.
或者這是隱喻, 暗示Kevin想要看牛肉場呢?
或者這是隱喻, 暗示Kevin想要看牛肉場呢?
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回應者: mark
回應時間: 2010/05/22
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回應者: 白ㄟ
回應時間: 2010/05/23
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哇~看起來就好吃.麵因該是手工麵.湯頭看起來不油膩.而且還搭配了青江菜........好一碗牛 肉 麵
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回應者: 攀岩以斯拉
回應時間: 2010/05/23
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在台灣的人 蔑視傳統小吃 一昧跑義式餐廳 法式餐廳 日式餐廳... 到了國外 看到台菜 或中菜 會噴淚 各位沒聽過某位作家的姊姊 住美國 回台灣 一下飛機 不是直奔自己的家裡 哪怕已經3更半夜 而是跑去吃小吃 吃到吐 至於加拿大的Kevin 真的只能建議你吃 阿X桶麵了 (不能幫人家打廣告) 很夠味 1桶 不用1塊加幣...
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回應者: Kevin
回應時間: 2010/05/23
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i think i need to go back to taiwan. I really like the beef noodle upstairs in the taipei train station haha.
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回應者: 大寶愛攀岩車
回應時間: 2010/05/23
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That is too expensive. Next time you come to Chia-Yi. I will bring you the best beef soup.
展開附加圖片 >>
附加圖片
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回應者: mark
回應時間: 2010/05/23
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牛肉麵基本上分為台式牛肉麵與川味牛肉面兩種口味, 通常老饕講的是川味牛肉麵, 從小吃牛肉麵吃到老, 當我看到Kevin的照片就知道這家一定好吃, 在我記憶中最棒的一家是四十年前一個老人開的小小牛肉麵店, 那種口味是現在所有的牛肉麵店所不能及, 原因是精心熬煮的牛肉滷汁在製作時只有很少的量, 正常營業量的牛肉麵店用的原汁因為析釋以後湯頭就不夠濃郁, 那一家老麵店開在一個偏僻的地方, 因為生意很小才有那麼濃的原汁, 因此經過那麼多年以後那家的牛肉麵還是我的第一名.
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回應者: slime
回應時間: 2010/05/23
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Try beef noodle in Hong Kong, Hong Kong noodle are quite different from Taiwanese.
But don't forget to bring your bike!
But don't forget to bring your bike!
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回應者: mark
回應時間: 2010/05/23
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引用 尿尿小P 的文章-你是抗戰勝利後吃到的吧..!!!
我沒有那麼老, 倒是那個賣麵的老人可能經歷過對日抗戰, 國共戰爭之後流落台灣, 看起來是孤家寡人一個, 靠著家鄉牛肉麵的手藝混著過日子, 他一定沒有想到在幾十年後兩岸會和平相處, 有一些老人還能回去老家見到昔日的家人.
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回應者: FrankYueh
回應時間: 2010/05/29
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we can range another trip in TW again of course la! Its much easy and more fun here in summer!!!
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回應者: Kevin
回應時間: 2010/05/30
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no way i'm going in the summer. it's way too hot. i dont want to ride with no shirt i'm fat hahaha! i should film one of the episodes in taiwan though.
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